说到淮安，大家第一时刻可能想到的就是美食和特产。那你知道淮安特产有哪些土特产可以带走吗？如果你还不清楚，就跟我一起来看看吧，这里有很多选择，不管是送礼还是自己品尝，都非常不错哦！
淮安美食：盱眙龙虾
开门见山说，不能不提的就是盱眙龙虾！这可是淮安地区的招牌特产。它以肉质鲜嫩、味道鲜香而被热爱美食的大众所追捧。你可以选择麻辣味或者十三香，都是绝佳的夜宵选择。更妙的是，龙虾不仅美味，而且富含蛋白质，营养价格极高，带回去送朋友一定受欢迎！
经典小吃：淮安茶馓
说到小吃，淮安茶馓完全榜上有名。它是一种特别的传统小吃，外酥里嫩，口感极佳。而且，它的保存时刻长，非常适合带走。如果你想在家中休闲时来一份，或者送给亲友作为伴手礼，茶馓都一个不错的选择。谁不喜欢这种香脆可口的小点心呢？
生态佳品：洪泽湖大闸蟹
有谁能抵挡住美味大闸蟹的诱惑呢？尤其是来自洪泽湖的大闸蟹，味道鲜美，肉质细腻，蟹黄饱满。适合在秋冬季节享用，带回去和家人一起分享，再合适不过了。然而一定要选好时机购买哦，抓紧时机，以确保新鲜和口感。
特色蔬菜：淮安蒲菜
淮安蒲菜完全是你不可错过的特产。它生长在淮安特有的水域中，味道清香、口感脆嫩，营养丰富。你可以用它来做各种菜，比如蒲菜水饺和蒲菜炒蛋等，非常美味。将新鲜的蒲菜带回去，自己动手做一顿，想想都让人期待！
传统腌制品：安东萝卜干
最终，我们来看看安东萝卜干。这种传统的腌制品口感脆爽，特别下饭，平常和白米饭一搭配，简直是绝配。它的味道独特，能够适应不同人的口味，是个不错的选择。
说到底，淮安特产丰富多样，不论是海鲜、干货还是新鲜蔬菜，总有一款适合你。你最喜欢哪个土特产呢？带走这些美味，完全会让你的旅行更加难忘，朋友们一定会摸着肚子夸赞！快来淮安，寻找属于你的特产吧！
