槐花猪肚汤要怎么做的 槐花猪肚汤要怎么做? 槐花米煲猪小肚的作用

一、槐花猪肚汤要怎么做?

从饮食上调节内分泌开头来说应该保证规律饮食,一日三餐都不能落下,养成健壮的饮食习性。接下来在食材选择上应该选择那些高蛋白质和富含VC的。

例如富含蛋白质的猪肚、鸡腿、鸭翅、猪皮、驴肉等肉类,鲤鱼、鲈鱼、比目鱼等鱼类,毛蛤蛎、螺旋藻等水产,黄豆、黑豆、赤小豆、花豆等豆类,薏米、燕麦、小麦面粉等五谷,松子、莲子、罗汉果、榛子、葵花籽仁等干果。

富含维生素的荔枝、桂圆、桔子、橙子等水果,蒜苗、小白菜、槐花、卷心菜等蔬菜。

另外要想调理好内分泌,应该忌食过于辛辣刺激、油腻的食物。

例如鸡胗、鸭血、兔肉、猪脑等肉类,螃蟹、蛤蜊、海带、紫菜、田螺、海藻等水产,韭菜、茭白、苦瓜、茴香、辣椒等蔬菜,鱼腥草、大黄、白矾、毛冬青等药食,除此之外还应忌食绿豆、鳝鱼、荞麦和花椒。

微粒君还为大家准备了两道对调节内分泌有益的菜谱

1、 黑豆猪肚汤

材料:猪肚一个、黑豆两把、老姜一块、陈皮一小块、葱结一个

技巧:开头来说黑豆小火微微翻炒至发黄,皮略爆开(不放水和油)

接着猪肚放进开水中略滚

最终将所有材料放进砂锅中,一次加足水,大火烧开转小火,慢煲2个小时

入盐调味即可。

2、 薏米红豆莲子粥

材料:无心莲子10颗左右、薏米25克、红豆15克、糯米15克

技巧:开头来说莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半个小时

接着在锅中加适量水,煮开,放入泡好的莲子、红豆和薏米

接着大火煮半个小时后,放入洗净的薏米

最终中火煮半小时后,用勺子加以搅拌,煮出粘稠感后出锅即可

二、冻蛤蜊肉,应该怎样清理里面的黑色的物品呢?

开头来说要把冻好的蛤肉拿出来放在微波炉里解冻。解冻后我们应该把它倒进一个盆里,用清水和一些食盐浸泡30分钟左右,接着把水倒掉,把水倒掉,接着我们会放蛤肉。黑色或棕色的肠子,特别是上面深色的部分,用手去掉,只留下白色或肉色、浅色的蛤肉。全部摘完,放在盆里洗大概三四遍。清洗后只要控制好水分,冻好的蚌肉上的黑物品就彻底清洗干净了。

蛤肉中的黑色是:海里的泥或者是蛤蜊的屎,蛤蜊的内脏,如果有臭味就是蛤蜊的便便。蛤蜊(小海鲜)体积小,因此器官聚集,内脏、胃、排泄物基本上可以看做是堆在一起的,根本不可能分开。由于蛤蜊太小,不容易打开,因此总会有很多细沙拿不走。细沙对胃黏膜有害,排泄物也会含有细菌。这个道理就好比动物的粪便可以放在地里当肥料,吃得太多也有一些坏处。蛤蜊的壳内外可能会有沉淀物残留,不清洗会影响口感。如果喝蛤蜊芥末汤的时候吃到了泥沙,那种感觉肯定不好,因此要把蛤蜊洗干净再煮。

怎样去除买回来的鲜蛤蜊身上的黑色物品:我们把买回来的鲜蛤蜊放在水里,加一些食用盐和几滴香油,放在水里泡两个小时左右,让格力把自己身体里的沙子吐出来。时刻到了,用清水冲洗两遍,锅里放水,把蛤蜊放入锅里浸泡。直到每一只蛤蜊都张开嘴,关火捞出浮沫。接着拿出来用清水清洗干净。

接着一个接一个地为他剥开它的壳,把蚌肉放进去。轻轻地拿出来。接着把大虾里面像虾纹一样的黑肠子拿出来。或者喜欢棕色或者深色的橘子,给他去掉接着用清水清洗干净。清洗后晾干,放入保鲜袋中,冷冻,接着在煲汤或炒菜时取出使用。

应该先用盐水浸泡一下蛤蜊肉,接着直接把这些黑色的物品揪出来就可以了,这样清理的比较干净,也非常方便

开头来说我们要把冻蛤蜊肉放在微波炉里解冻,接着倒水里面放入盐,泡水30分钟左右,就可以把脏物品清理出来。

都摘完之后,把它放在盆儿里,将它清洗大约三四遍,清洗干净之后控干水分就可以啦,冻蛤蜊肉上面的黑色物品也就完全清洗全去了。

三、吃什么可以快速降火

最快的就是吃点牛黄解毒片(丸)之类。是药类,味道会有点苦。

如果不是很急,慢慢的,喝点苦丁茶、菊花茶、胖大海等等都可以。这些都是凉性的中药。又没有什么副影响。然而如果是女性,最好不要长期饮用,会体寒。

除了多吃苦味食物,夏季蔬果多,还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出,甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质,特别是钙、镁、硅的含量高,有宁神、降火的神奇功效,因此在夏季应多吃和常吃这些食品。

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拓展资料:

上火是中医的学说,西医一直没有明确支持。上火有着更深层次的意思,也就是上火的一些广义的症状,比如胃火可以有胃疼、大便干等症状,肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状,肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。火分虚火和实火,正常人体的阴阳平衡,阴正常而阳过亢为实火。

由于阴不足而相对显得阳过亢,称为虚火。中医通过对病情轻重的辨析,拓展资料出风、热、火、毒学说,来描述疾病由表及里的过度,从而来指导临床诊治。其中表明热二化火,火盛成毒的道理。

下面内容是降火的食物:

1.苦瓜

苦瓜的降火能力是显而易见的,它的降火能力是好的一种,我们可以用苦瓜降火可榨汁,可开汤,可清炒至7分熟后食用,可切成薄片晒干泡茶喝,但好不要放糖,会影响食用效果。

2.荸荠

其实很多人都知道,在水果当中荸荠是能达到快速降火目的的水果,在上火的时候吃多少就可以了,它不能多吃,由于荸荠性甘,寒。

3.青猕猴桃

青色的猕猴桃有很好的降火能力,我们可以直接食用,或者将它打成汁,它不仅可以达到降火的能力,还可以补充维生素。每天吃一个猕猴桃就好,不宜多吃。

4.雪梨

雪梨可以清热解暑,生津止渴,降火下火。将梨子皮消除后,可直接食用,还可做成雪梨汤或冰糖雪梨,能够美容养颜,调理内分泌,止咳化痰。

5.绿豆

每周吃1次绿豆汤或绿豆粥,能够排毒养颜,祛痘美白,减肥消脂,清热降火,杀菌解毒,促进肠胃健壮。

扩展资料:

上火了这样做:

1.降火:

降火的话可以通过吃一些味道比较苦的菜来达到这个功效,一般来说,苦的物品都能降火。不过要是身体寒气比较重的话,好不要吃太多苦的物品,由于苦还有寒是同一性质的物品,吃多了会加重身体的寒气。

2.补水:

上火的话多喝水也是很好的,不要等到觉得口渴了再喝水,要养成经常喝水的习性。平时多吃一些有水分的水果,如柚子,白梨。要是上火的话好不要吃太多苹果。

3.蜂蜜水:

蜂蜜是一样很好的物品,吃了不仅能美容,还能滋润肠道,拿蜂蜜来冲水喝的话还能有降火的功效。不过冲蜂蜜的水温度不要太高,不然会破坏掉蜂蜜的营养成分。每天早上可以喝。

参考资料:降火的食物–新华网

五种“去火”食疗法

大众容易出现眼睛红肿涩痛,或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。“上火”可通过饮食调节,且“食疗”有独特的效果。

一、喝莲子汤去心火

表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。

二、吃猪肝可去肺火

表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。

三、喝绿豆粥去胃火

表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,接着过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。

四、喝梨水去肝火

表现症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。

五、吃猪腰去肾火

表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。

一般而言寒凉水果有:西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。热性水果有:龙眼、荔枝、芒果、榴连。平性水果有:芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹。当身体不舒服时,有感冒的现象,寒凉及热性的水果要少吃,此时可多吃一点平性的水果。

体质燥热的人:宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒类水果。

上火适合吃一些凉性的食物?

食物属性―寒、热、温、凉

寒凉食物:一般民间所的「冷」、「凉」或「退火」的食物即是指寒凉性食物。

小常识 寒凉食物多具有清热、泻火和解毒的影响。对生理机能具有镇静及清凉消炎的影响,适合热性体质者吃,可改善其失眠、肿胀及炎症。

温热食物:一般间所说的「燥」或「热」的食物即是指温热性食物。

小常识 温热食物多具有温阳和散寒影响,可用来治疗寒证和阴证。适合寒性体质者吃,可改善其衰退沉滞,贫血萎缩的机能。

平性食物:虽然此处列得不多,但一般日常常用食物仍以平性食物居多。

小常识 平性食物对热证或寒证都可配用,十份适宜虚不受损、实不敢泻的人。

寒凉

谷类: 小米、小麦、大麦、荞麦

豆类: 绿豆

食用油: 生麻油

调味品: 0

饮料: 绿茶

蔬菜: 海带、海藻、紫菜、茭白、竹笋、孛荠、空心菜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜、慈姑、金针菜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、蕃茄、茄子、生萝卜、莴苣

水果: 西瓜、香瓜、柿、甘蔗、香蕉、杨桃、柚、柑、橘、橙、梨、枇杷、罗汉果、无花果

干果: 0

畜: 马肉、兔肉

禽: 鹅肉、鸭肉

水产动物: 蛤蜊、蚌、蛏、蚬、田螺、牡蛎肉、蟹

平 和

谷类:薏苡仁、玉米

豆类:黄大豆、黑大豆、红豆、毛豆、蚕豆、白扁豆、豌豆、豇豆

食用油:花生油

调味品:蜂蜜

饮料:豆浆、可可、牛乳、羊乳

蔬菜:白菜、荠菜、茼蒿、甘薯、马铃薯、山药、芋头、蘑菇、香菇、木耳、葫芦(瓠瓜)、胡萝卜、菱角、莲藕

水果:柠檬、苹果、李、酸梅、桑椹、菠萝、葡萄

干果:花生(煮食)、芝麻、莲子、芡实、松子、大枣、番瓜子、西瓜子、栗子

畜:猪肉、牛肉

禽:鸡肉、鸡蛋

水产动物:鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲥鱼、乌鱼、黄鱼、鲳鱼、带鱼、比目鱼、鳗鱼、泥鳅、鲨鱼、鱼翅、蚶、干贝、淡菜、鲍鱼、海蜇、鳖、龟、田鸡、乌贼、海参

温 热

谷类:糯米、高粱

豆类:

食用油:豆油、菜子油

调味品:红曲、酒、醋、酒酿、饴糖、茴香、花椒、胡椒、辣椒、芥末

饮料:红茶、咖啡

蔬菜:熟萝卜、番瓜、芥菜、韭菜、葱、姜、香菜、蒜

水果:山楂、杏、金橘、樱桃、桃、石榴、荔枝、龙眼、榴裢

干果:花生(炒食)、核桃、葵花子

畜:羊肉、狗肉、鹿肉

禽:

水产动物:鲢鱼、鲈鱼、鳝鱼、河豚、虾

降火食物推荐:菊花、薄荷、柠 檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。降火菜式推荐:最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆 粥、山药芦荟鸡煲。靓补食材:山药、芦荟、鸡肉。芦荟:能清理肠胃,可以促进排便和排毒,减少体内聚积的脂肪。苦瓜:可清热解毒、清心明目,适宜于心火旺 之人食用。茶叶:如乌龙茶、苦丁茶等,有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁:具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。枇杷叶:有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合:味甘微苦,性平,可帮助润肺止咳,清心安神。龟苓膏:可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。

冬天天气干燥,许多人都觉得身体内火旺,这时可以吃些清热解毒的食物,通过调节饮食的技巧改善体质。

降火气要少吃两种食物

1.高热量食物:诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类。这些食品含热量高,易增加胆固醇,在炎炎夏季,不利于心脏呼吸到充足氧气,因此要减少摄入。

2.茄属植物:如辣椒、茄子、土豆,这些食物也不利于心脏呼吸到充足氧气,应尽量少吃。

具有降火影响的茶饮

菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。常吃这些芳香食品,可以宁神降火。

降火菜式推荐:

最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干净,放点盐和香油凉拌便可以吃,这样做不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以将苦瓜切成片泡茶或榨汁来喝,且饮 用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。还可以把鲜芹菜叶加水煎剂,或用鲜芹菜以开水烫后榨取 其汁,食后同样能清热解暑。

降火粥饮推荐:

草莓绿豆粥不仅色泽鲜艳,香甜可口,而且清淡去火。用适量绿豆,挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;选取适量草莓,择洗干净;将糯米淘洗干净,与泡 好的绿豆 一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。

推荐两款降火美食

1、 山药芦荟鸡煲

靓补食材:山药、芦荟、鸡肉

专家点评:此煲可以清肝降火气,有祛痘除斑的效果,可润泽肌肤。

山药:山药含有各种荷尔蒙基本物质,有促进内分泌荷尔蒙的合成影响。影响于皮肤时,能促进细胞的新陈代谢、提升肌肤保湿功能并改善体质。

芦荟:能清理肠胃,可以促进排便和排毒,减少体内聚积的脂肪。

2、 百合绿豆汤

靓补食材:百合、绿豆

专家点评:此汤适合皮肤过敏者食用,可以清热解毒、祛痘消肿。

绿豆:有清洁皮肤的影响,其提取物中的牡蛎碱和异牡蛎碱,有很好的洁净、保湿效果。绿豆特有的保湿成分及矿物质,可以给皮肤供给充足水分,有效强化皮肤的水分保湿能力。绿豆还能够改善色斑、清热解毒,能够维持皮肤弹性。

百合:含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳能力增强,同时能清除体内的有害物质,延缓衰老。

苦瓜:可清热解毒、清心明目,适宜于心火旺之人食用。但应以心火程度作为食用多寡的尺度。

茶叶:如乌龙茶、苦丁茶等,有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但过量饮用会伤及脾胃。

苦杏仁:具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。但消费者一定要注意不得食用未经处理的果仁。需将果仁去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟,使氢氰酸挥发后方可食用。

枇杷叶:有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。

百合:味甘微苦,性平,可帮助润肺止咳,清心安神。

龟苓膏:可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、防止肤质老化及便秘,能促进新陈代谢,提升人体免疫力,对夏季清热解毒有良好功效。有些人不宜吃“苦”

夏季“自讨苦吃”却并非于人人都适合。正由于“苦入心”,因此,我们在吃“苦”保健壮的同时,一定要根据个人的具体身体状况来对症吃“苦”。

第一,脾胃虚寒之人不适宜吃“苦”,由于中医学认为,脾主运化,喜燥恶湿,中医的脾包含了西医消化体系大部分功能,并与体液代谢等有关。而苦寒的物品都 易伤脾胃,影响脾胃的运化功能。故如果人体脾胃虚寒,好拉肚子,四肢很消瘦,体质很弱,这时就不能够大量地食用苦寒食物;

第二,小孩子应适当与“苦”保持距离。朱教授指出,有的小孩子心火是比较旺的,但由于其体质稚嫩,因此不宜过度用药。一般降火,喝普通的绿豆汤、百合汤、菊花茶即可;

第三,针对老年人群,朱教授建议应根据具体情况来区别对待。即需结合心火强弱与体质好坏等多方面情况来综合治疗。

吃什么可以降火?

“上火”是人体各器官不协调造成的,医学上称之为应激性疾病。由于春季气温不稳定、秋季早晚温差较大,人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定,导致生理机能失调而致“上火”。

通 常,大众在“上火”之前并没有明显的症状,但发病后则表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等,而严 重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食,一些爱美的女士脸上也会因“火气”比较大,长出红红且发痛的痘痘,给生活和职业带来不便。

生活规律多吃蔬菜水果

要避免“上火”,开头来说要保持科学的生活规律,按时作息,定时定量进餐,不为赶时刻放弃一顿,也不为一席佳肴而暴饮暴食。安排各种活动需适当而有节制,保证充足的睡眠,避免熬夜,以免过度疲劳、抵抗力下降。

接下来要讲,多吃“清火”食物,新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火影响,而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。顺带提一嘴,可以口服各类清凉冲剂,如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。

在“上 火”期间,不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜,应注意保持口腔卫生,经常漱口,多喝水,并在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状比较明显,一周 以上还没有好转,需及时到医院就诊。专家特别提醒市民,不要自己随意服用一些“清火”药物,由于有可能服用过度而适得其反。

当然,调整自己的心情也非常重要。焦躁的心情会“火上浇油”,保持心情舒畅有助于调节体内的“火气”。

另 外,如果出现口腔溃疡,病情比较严重且一周以上不见好转的,应当及时到医院诊断治疗。由于口腔溃疡并不一定是由于“火气大”的缘故,可能是口腔溃疡病原被 病毒感染,也可能和激素以及遗传有关。口腔溃疡也被认为是身体变弱的信号,因此出现口腔溃疡时,患者若同时感到身体疲乏,就应检查自己营养摄入是否均衡, 休息是否足够,并适量补充各种维生素和矿物质。

多吃“清火”食物,新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火影响,而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。

顺带提一嘴,可以口服各类清凉冲剂,如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。

“上火”为民间俗语,又称“热气”,可以从中医学说解释,属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡,内火旺盛,即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状,而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候,具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。

一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类,临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”。解决技巧是“去火”,即中医的清热泻火法,可服用滋阴、清热、解毒消肿药物,也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法。平时要注意劳逸结合,少吃辛辣煎炸等热性食品。

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