巧克力手工立体花朵教案
??教学目标：
- 培养学生的动手能力和创新力。
- 引导学生了解巧克力制作的基本聪明。
- 进修怎样制作巧克力手工立体花朵,进步审美能力。
??教学准备：
- 巧克力（黑巧克力、白巧克力等）
- 巧克力模具
- 食用色素
- 装饰糖珠、彩带等
- 刀具、牙签等工具
- 讲解PPT或黑板
??教学步骤：
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导入：
- 向学生展示各种巧克力手工制品,激发学生的进修兴趣。
- 简要介绍巧克力的进步历史和制作工艺。
学说讲解：
- 讲解巧克力融化、调和、冷却等基本聪明。
- 介绍巧克力模具的使用技巧和注意事项。
操作操作：
- 将学生分成小组,每组准备一套巧克力制作工具。
- 教师示范巧克力手工立体花朵的制作经过，包括：
- 将巧克力融化至适宜温度。
- 使用模具制作花朵形状。
- 添加食用色素,制作不同颜色的花朵。
- 使用牙签在花朵上插入装饰糖珠。
- 等待巧克力冷却固化。
小组合作：
- 学生按照教师示范,在小组内合作完成巧克力手工立体花朵的制作。
- 教师巡回指导,解答学生疑问。
展示与评价：
- 学生展示自己的作品,互相欣赏和评价。
- 教师对学生的作品进行点评,鼓励学生的创意和努力。
拓展资料与反思：
- 教师引导学生拓展资料巧克力手工立体花朵的制作经过,强调动手能力和创新力的重要性。
- 学生反思自己在制作经过中的收获和不足。
??教学反思：
- 通过本次巧克力手工立体花朵的制作活动，学生不仅进修了巧克力制作的基本聪明,还进步了自己的动手能力和审美能力。
- 教师应注重培养学生的团队协作灵魂,鼓励学生在操作中不断尝试和创新。
??注意事项：
- 巧克力制作经过中要注意安全,避免烫伤。
- 制作经过中要保证巧克力温度适宜,以免影响花朵形状。
- 鼓励学生发挥创意,制作出独具特色的花朵。
?? ：巧克力手工立体花朵制作活动不仅让学生体验到动手的乐趣，还能培养他们的审美情趣，希望通过这样的活动，让学生在轻松愉快的气氛中进修聪明，进步综合素质。????
