午节过后,天气逐渐炎热，大众的食欲也开始发生变化，在这个时候，挑选合适的蔬菜来食用，不仅能补充营养，还能清热解暑，端午节过了买什么蔬菜吃呢？??
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笋：莴笋含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、利水消肿的功效，莴笋的口感脆嫩，适合凉拌或炒菜，是一道不错的夏日蔬菜。??
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瓜：西瓜性寒，具有清热解暑、生津止渴的影响，端午节过后，正值盛夏，多吃西瓜可以预防中暑。??
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瓜：苦瓜具有清热解毒、降火消暑的功效，苦瓜的口感独特，炒、炖、凉拌均可，是一道极具保健影响的蔬菜。??
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菜：菠菜含有丰富的铁、钙、胡萝卜素等营养素，具有补血、润燥、养颜的功效，夏季食用菠菜，可以帮助身体补充营养，增强免疫力。??
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红柿：西红柿具有清热解毒、生津止渴的影响，西红柿既可以生吃，也可以熟食，是夏日餐桌上的佳品。??
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瓜：冬瓜性凉，具有清热解毒、利水消肿的功效，冬瓜可以煮汤，也可以做成凉拌菜，非常适合夏季食用。??
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腐：豆腐富含蛋白质、钙、铁等营养素，具有清热解毒、养颜美容的功效，豆腐的口感嫩滑，可以做成各种美味的菜肴。??
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藕：莲藕具有清热解毒、养颜美容、润肺止咳的功效，莲藕可以煮汤，也可以炒菜，是一道养生佳品。??
午节过后,可以选择莴笋、西瓜、苦瓜、菠菜、西红柿、冬瓜、豆腐、莲藕等蔬菜来食用，既能补充营养，又能清热解暑，让我们一起度过一个健壮、愉快的夏日吧！??????
