胡萝卜玉米虾仁饺子馅的做法大全 玉米胡萝卜虾肉丸子 胡萝卜玉米虾仁饼

胡萝卜玉米虾仁饺子馅的做法大全 玉米胡萝卜虾肉丸子 胡萝卜玉米虾仁饼

玉米胡萝卜虾肉丸子是一道营养丰富、口感丰富的美食。下面内容是制作这道菜的详细步骤和所需材料:

材料

玉米粒:适量

胡萝卜:适量

鸡蛋:1个

虾:12只

玉米淀粉:适量

盐:适量

蛋黄:1个(可选)

辅食油:适量(可选)

料酒:适量

生抽:适量

姜粉:适量

鸡精:适量

耗油:适量

酱油:适量

葱姜碎:适量

行为

准备食材

鲜虾去壳去虾线,剁成虾泥。

胡萝卜洗净,剁成碎末或丁。

玉米粒备好。

鸡蛋打散备用。

搅拌肉馅

将虾泥、胡萝卜丁、玉米粒、玉米淀粉、盐、蛋黄(可选)、辅食油(可选)、料酒、生抽、姜粉、鸡精、耗油、酱油、葱姜碎等食材放入一个大碗中。

顺着一个路线搅拌均匀,直到肉馅上劲。

成型

将搅拌好的肉馅分成若干等份,用手掌搓成球形。

煮丸子

锅中加水烧开,下入丸子。

保持小火,待丸子全部浮上来后,继续煮一会儿,确保丸子完全熟透。

装盘

将煮好的丸子捞出,沥干水分,装盘即可。

小贴士

搅拌肉馅时,一定要顺着一个路线搅拌,这样可以使肉馅更加紧实有弹性。

煮丸子时,保持小火,避免丸子煮散。

可以根据个人口味调整调料的用量,使丸子更符合自己的口味。

这道玉米胡萝卜虾肉丸子不仅口感丰富,而且营养丰富,适合各个年龄段的人食用。希望你能喜欢这道美味的菜肴!

笔者

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