莴笋，这种翠绿的蔬菜，不仅口感爽脆，而且营养丰富，很多人在购买莴笋时，都会关心一个难题：莴笋能长时刻存放吗？它有毒吗？下面，就让我来为大家解答这两个难题吧！？
我们来谈谈莴笋的存放难题，莴笋是一种比较容易腐烂的蔬菜，如果不妥善保存，很容易变质，莴笋能长时刻存放吗？答案是：可以,但需要掌握一些技巧。
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冷藏保存：将莴笋放入冰箱的保鲜层，可以延长其保鲜时刻，关键点在于，放入冰箱前，要将莴笋表面的泥土洗净，并沥干水分,以免水分进入冰箱后导致莴笋腐烂。
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保鲜膜包裹：用保鲜膜将莴笋包裹起来，可以减少莴笋与空气的接触，从而降低其水分蒸发,延长保鲜时刻。
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分切保存：如果莴笋已经切开了，可以将切面朝下放置，并用保鲜膜覆盖，这样可以防止切面氧化,延长莴笋的保鲜时刻。
我们来谈谈莴笋是否有毒的难题，莴笋是一种天然的绿色蔬菜，只要在购买和食用经过中注意下面内容几点,就不会有毒：
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选择新鲜莴笋：购买莴笋时，要选择新鲜的,避免购买已经腐烂或变质的莴笋。
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清洗莴笋：在食用莴笋之前，要将其表面的泥土和农药残留清洗干净，可以使用盐水浸泡一段时刻,接着用清水冲洗。
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适量食用：莴笋虽然营养丰富，但过量食用也可能导致身体不适，在食用莴笋时,要适量。
莴笋是一种营养丰富、口感爽脆的蔬菜，只要掌握正确的存放技巧和食用技巧，就可以放心食用，就让我们一起享受莴笋带来的美味吧！？
