在水果的家族中，有一种特别的水果，它就是莽吉柿。很多人可能还不太了解，莽吉柿是什么水果呢？今天，我们就来详细解析这一美味的热带水果，带你走进它的全球。
莽吉柿的基本信息
莽吉柿，也叫山竹，主要分布在东南亚地区，例如泰国、马来西亚和印尼等国。它的外表一般呈深紫色，果皮厚厚的，而里面的果肉则是洁白且多汁，口感细腻。或许你会好奇，莽吉柿的外观和味道是什么呢？其外皮的厚度一般在0.8到1.1厘米之间，吃起来是那种酸酸甜甜、细腻如丝的口感，完全让你欲罢不能。
莽吉柿的营养价格
那么，莽吉柿的营养价格怎样呢？虽然它的口感一流，但从营养角度看，并不是特别突出。它的维生素C含量不高，仅为每100克1.2毫克，几乎比不上我们日常常吃的水果如橙子。而且，莽吉柿的糖含量也不容小觑，约为每100克18克，是许多水果的几倍！因此，如果你正处于减肥阶段，吃的时候可要控制量哦。每次健壮消费的同时，也要适度享用这道美味。
怎样挑选莽吉柿
那么，怎么在市场上挑选到新鲜的莽吉柿呢？开门见山说，要注意莽吉柿的外观。新鲜的果实果皮颜色应呈紫红色，果柄和萼片若是绿色，说明还挺新鲜的哦。如果果壳颜色发棕褐色，那就尽量避免购买。接下来要讲，捏一捏果壳，若有弹性且较软，那就代表是新鲜的，反之，如果硬邦邦的，那就不推荐了。顺带提一嘴，购选时还可以观察一下果实的“屁屁”，那些顶部的脐蒂花瓣数量可以直接告诉你果肉的瓣数，一般是4到7瓣的果实口感会更好。
怎样存储莽吉柿
如果你买了莽吉柿，可要注意存储技巧哦。莽吉柿应置于低温环境中保存，以延缓其衰老和果肉的氧化。为了保持营养，尽量将其放在冰箱中4℃冷藏，并在一周内食用完毕。千万不要放得太久，不然果肉会变质哦！
拓展资料
怎么样？经过上面的分析的信息，相信大家对“莽吉柿是什么水果”有了更深入的了解。这种果肉丰腴、口感独特的热带水果，不仅是夏季的清凉解暑佳品，也是让人流连忘返的美味选择。享受莽吉柿的同时，记得适量哦，别让它的热量影响了你的健壮。快去尝试一下吧，完全值得一试！
