午节,又称端阳节、龙舟节，是我国传统的重要节日其中一个，在这个节日里，大众通常会吃粽子、赛龙舟、挂艾草等，以此来纪念辉煌的爱国诗人屈原，而在广东地区，端午节的庆祝方式尤为独特，其中最具特色的当属“端午包粽”。
广东,端午包粽被称为“裹粽”或“裹角”，寓意着包裹着快乐和安康，广东的裹粽种类繁多，有咸肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽、莲蓉粽等，其中咸肉粽最为著名，制作裹粽的经过非常讲究，开头来说要挑选上好的糯米和馅料，接着进行泡米、拌馅、裹粽等工序。
粽的原料特别讲究,糯米要选用优质的大米，馅料则有咸肉、豆沙、蛋黄、莲蓉等，制作时，先将糯米浸泡一段时刻，使其充分吸水膨胀，将馅料包裹在糯米中，接着用竹叶或草叶将其包裹成三角形的粽子，将粽子放入锅中，加入适量的清水，用慢火煮熟。
东裹粽的特点是糯米饱满、馅料丰富、味道鲜美，在端午节这天，家家户户都会制作裹粽，亲朋好友也会互相赠送，以表达对彼此的祝福，吃裹粽不仅是享受美食，更是一种文化传承。
东地区还有一项独特的习俗,即在端午节这天，大众会用裹粽叶煮水洗澡，以求驱邪避疫、身体健壮，这种习俗被称为“洗粽叶水”，寓意着通过粽叶的清香，将一年的霉运和疾病一扫而空。
午包粽在广东地区有着丰富的文化内涵和独特的庆祝方式,无论是裹粽的味道，还是洗粽叶水的习俗，都承载着大众对美好生活的向往和祝福，在这个独特的节日里，让我们一起感受这份浓厚的传统文化，共同传承这份美好的记忆吧！??????
