茶叶蛋的做法? 茶叶蛋的做法和用料 茶叶蛋的做法步骤茶叶蛋的行为和用料就把蛋先煮熟了，接着把壳子敲敲，在放到那个有茶叶八角的汤里煮。佐料超市有直接专门卖煮茶叶蛋的呢茶叶蛋有没有营养 茶叶蛋能每天吃吗茶叶蛋是生活中常见的一种食物，一般人都是应该有吃过的，那么茶叶蛋有没有营养呢？茶叶蛋是否可以天天吃呢？对于这个难题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。 茶叶蛋有没有营养 是有营养的。茶叶蛋是煮制经过中加入茶叶的一种加味水煮鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素。茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；还有单宁酸，能预防中风；所含的氟化物，能够预防牙齿疾病。但茶叶蛋不易多吃和常吃，这主要是由于茶叶中的茶叶碱后与鸡蛋的蛋黄结合，形成硫化铁，从而影响人体对铁质的吸收和利用，造成贫血，而且刺激胃，常食茶叶蛋会影响健壮。 茶叶蛋能每天吃吗 不建议天天吃。茶叶蛋经过了茶汤的长时刻煮沸，而在煮沸经过中，茶汤中的鞣酸和重金属离子会结合在一起，形成亚硝酸盐，而亚硝酸盐经常食用或者食用过多的话可能会损害人体健壮。 并且，茶叶蛋中还会含有较多的胆固醇，吃得过多会导致胆固醇水平升高，鞣酸也会减缓肠胃蠕动，进而延长了粪便在肠道中滞留的时刻，长期的话会很容易造成便秘，因此茶叶蛋不建议天天吃。 煮茶叶蛋用什么茶叶 煮茶叶蛋，最好选用红茶。红茶香浓醇厚、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香气浓郁，颜色鲜亮。 而且红茶不伤胃，由于茶叶中所含的重要物质-茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激影响，而红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的影响下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。 相比之下，绿茶有少许苦味，煮出来的茶叶蛋略带涩味。而且，绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。 茶叶蛋吃了会不会发胖 正常情况下不会发胖。茶叶蛋虽然营养价格非常高，各种营养的含量比较充足，通过吃茶叶蛋可以很好的满足身体所需的多种营养，然而在茶叶当中也是含有一定量的热量的，热量的数值不算太高，也不算太低，因此在平时吃茶叶蛋的话是需要控制好量的，如果吃的不太多的话，那么是不会造成发胖的。