《中华人民共和国食品安全法》关于虚假宣传的严格规定要求，若食品业者在广告中散布虚假信息误导消费者，将依照《中华人民共和国广告法》的规定予以严惩。
具体来说，对于在广告中故意夸大食质量量、功能等虚假宣传的行为，不仅会受到广告法的处罚，而且如果涉及食品安全的虚假广告导致消费者受骗，还将受到食品安全相关法律的更严厉制裁。法律规定，食品广告内容必须诚实合法，不得含有虚假或夸大的信息。
对于违反此规定的行为，广告主将被责令停止发布广告，并以相应范围的广告费用公开更正错误信息，同时面临广告费用一倍至五倍的罚款。对于负有责任的广告经营者、发布者，若明知广告内容虚假仍参与设计、制作、发布，将承担连带法律责任。
在法律分析层面，虚假宣传属于欺诈行为，对于消费者的损失需要按照消费者的要求增加赔偿。具体来说，赔偿的金额通常为消费者购买商品价款的三倍或接受服务费用的三倍，如果金额不足五百元，则按照五百元计算。相关法律依据主要是《中华人民共和国消费者权益保障法》第五十五条。
除了对虚假宣传的严厉打击，针对食品安全溯源难题，正航软件构建了一个核心机制——基于正航CAP创新开发平台。这个平台利用新一代信息化技术，结合RFID、手持PDA等硬件设备接口，实现了食品从生产到流通的全程追踪。这是解决食品安全难题的主要监管措施其中一个，其特点在于平台的稳定性和扩展性，能够根据各类食品的特性快速调整流程作业，确保生产商和消费者的共同利益。这样的机制构建有助于确保食品安全，进步消费者的信心。
