如何让白米饭吃的更香呢 如何让白米饭吃的更香 如何让米饭变白
要让白米饭更香，可以尝试下面内容几种技巧：
加醋蒸米饭法：
在蒸米饭时，按一定比例加醋，蒸出来的米饭并无酸味，反而饭香更浓。
加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，不仅可使米饭色泽鲜亮，还能去腻洁口，提供维生素。
加油蒸米饭法：
将米放入清水中浸泡两小时，捞出沥干后，正常蒸饭时加入一勺油，陈米也能像新米一样好吃。
加盐蒸米饭法：
在蒸剩米饭时，放入少量食盐水，可以去除米饭异味。
“斜度”蒸饭法：
蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，这样蒸出来的米饭便软硬兼得。
加酒蒸饭法：
适用于蒸出半生不熟的夹生饭，向蒸锅内滴加几滴白酒，再用文火略蒸一会儿即可食用。
先炒后蒸法：
先用3成热的植物油把米稍微炒一下，接着再放锅里蒸，这样蒸出来的米又香又筋道。
开水煮米法：
煮米饭时，用开水煮，米中的维生素B1可以牢牢地锁住。
加柠檬汁法：
让米饭更白更香，还能减少米饭中的糖分，适合需要控制血糖的人群。
加猪油法：
在煮米饭时，加入一点盐，少许猪油，煮出来的米饭香气四溢。
笔者
