西柚猪肉做菜怎么做？教你几道简单美味的行为
西柚这种水果不仅酸甜可口，而且富含维生素C，对身体也非常有益。而把西柚和猪肉结合起来做菜，更是能让人惊喜得到味蕾上的满足。那西柚猪肉做菜怎么做呢？今天我就来分享多少简单易学的食谱，让你轻松在家尝到这道美味。
西柚汁拌肉片
用料准备
开门见山说，我们需要准备一些食材。你需要130克猪肉片、1/4个西柚、50克白萝卜、80克茼蒿，调料则包括酱油、料酒各2勺，醋和米酒各1勺，盐稍微放一点。
制作步骤
1. 榨汁与调料：将西柚对半切开，榨出汁液，另一半去皮后切成小块。接着，把酱油、料酒、醋、米酒和盐放进一个小碗里搅拌均匀，接着放入微波炉加热20秒，再加入西柚汁后放入冰箱冷藏待用。
2. 处理蔬菜：白萝卜切成薄片，茼蒿则只留叶子。把切好的白萝卜片放入热水中焯一下后再沥干。
3. 煮猪肉：同样在热水中煮熟猪肉片，煮好后沥干水分，待凉。
4. 拌制：最终，把茼蒿叶、柚子块、焯过的猪肉片和萝卜片放入一个大碗中，倒入冷藏好的酱汁，轻轻拌匀就可以了。
这样一道清新爽口的西柚汁拌肉片就完成啦！是不是很简单呢？
柚子皮炒肉
用料准备
接下来是丰富的柚子皮炒肉，我们需要一个柚子皮、300克猪肉、姜、大葱、糖、虾皮粉、生抽、蚝油等。
制作步骤
1. 处理柚子皮：用刀削下柚子的外皮，接着切成长条，放入锅中加水煮开，这样能去掉苦涩味，煮好后捞出，挤干水分。
2. 准备材料：姜切片，小葱切段，猪肉切片。这时候准备职业就差不多完成了。
3. 翻炒：热锅加油，先放入姜片炒香，接着加入猪肉片翻炒至变色，再放入柚子皮继续翻炒，最终加入葱段、糖、虾皮粉、生抽和蚝油调味，炒匀后就可以出锅啦！
柚子皮的清香与猪肉的鲜嫩结合在一起，口味完全让你流连忘返！
小编归纳一下
西柚猪肉做菜怎么做的确有很多种技巧，这里只是为大家推荐了其中两道。如果你想尝试其它的调味或搭配，虽然大胆发挥！只要用心去做，简单的食材就会变成美味的佳肴。快在家试试看，把这些美味分享给家人朋友，享受厨艺带来的乐趣吧！
