西红柿金针菇面条汤是一道色香味俱全的家常菜，不仅制作简单，而且口感鲜美，营养丰富。今天让我们一起来进修西红柿金针菇面条汤怎样做，让你的餐桌增添一道亮丽的风景线吧！
材料准备
在动手之前，开头来说要准备好所需的材料。你需要什么呢？下面内容是制作西红柿金针菇面条汤的主要材料：
– 西红柿：2个（看着它们红彤彤的，真让人食欲大增！）
– 金针菇：一把（清爽又滑嫩的口感！）
– 瘦肉：适量（喜欢的话可以多放！）
– 姜：适量（为汤增加香气）
– 油：适量
– 面条：一小把（自己喜欢的面条都可以）
– 盐：适量
准备好了吗？接下来我们就开始动手吧！
食材处理
制作经过可以分成几步。第一步是处理食材，稍微花点时刻，但完全值得。开门见山说，将金针菇去根洗净，放入开水中烫软，这样能够保持它的鲜美口感。别忘了，烫金针菇时，水可以留着用来烫西红柿哦，省得浪费。
接着，西红柿洗净后，用刀划几道，只要轻轻刮一下皮就好。接着放入热水中烫15秒，撕去番茄皮，这样切起来才更方便。最终，将瘦肉切片，姜切丝，处理好后就可以开始煮面条了。
煮面条
煮面条也并不是那么复杂。在锅中倒入适量的水，等水开了再加入一些盐和油，这样可以避免面条粘连。接着把面条放进去，煮至自己喜欢的硬度，接着捞出，稍微冲洗一下，保持面条的弹性。
炒制配料
现在最期待的部分来了，炒制食材！锅中倒油加热，先放入瘦肉片，翻炒至变色。接着加入姜丝，炒出香味后，再加入事先切好的西红柿，炒至它们出汁，形成浓郁的番茄酱。接着，加上刚刚烫好的金针菇，继续翻炒，让各种香味充分融合。这样做出来的汤底，可是超级美味哦！
组装汤碗
最终一步就是组装汤啦！将煮好的面条放入碗中，接着把炒好的西红柿金针菇浇在上面。别忘了调味，加盐调到自己喜欢的口味。想要更丰富的风味，可以配上些香菜。
小贴士
– 烫西红柿时，轻轻划几刀，可以更容易去皮。
– 面条煮的时刻可以根据自己喜欢的口感来调整。
– 炒制时，先炒肉片和姜丝，再炒西红柿和金针菇，这样可以让每一种食材的味道都得到充分释放。
希望通过这篇文章，你能学会西红柿金针菇面条汤怎样做，让它成为你家常菜中的新宠！快自己动手试试吧！
